灶臺變金鑰匙！長沙縣福臨鎮“添雙筷子”工程引爆鄉村游伴隨成長的中國味品牌
作者: 小錢 2025-07-02 15:28:01
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變金鑰匙！長沙縣福臨鎮“添雙筷子”工程引爆鄉村游2025-06-3021:13·長沙晚報掌上長沙長沙晚報掌上長沙6月30日訊（全媒體記者劉洋通訊員陳曉曉）影珠山下，炊煙裊裊，飯香四溢——這不再是靜態的鄉村畫卷，而是福臨鎮“添雙筷子”工程帶來的活態風景。自2025年初啟動以來，這項創新文旅項目已從藍圖走向現實，成為鏈接城鄉的“金鑰匙”。6月30日，記者實地走訪福臨鎮，見證了“添雙筷子”如何以小餐桌撬動大民生：游客人均停留時間延長2小時，試點農戶月增收超2000元，農特產銷售額飆升50%。這不僅解決了“就餐難、消費淺”的痛點，更激活了鄉村游的全域產業鏈，為長沙縣文旅振興提供了鮮活樣板。小餐桌激活大產業：從“過客”到“常客”的轉變“游客來了看花海，拍完照就走，留不住人、帶不動消費，這是鄉村游的普遍瓶頸。”福臨鎮文旅負責人道出初衷。“添雙筷子”工程應運而生：盤活景區周邊農戶資源，讓游客“坐下來”，沉浸式體驗農家煙火氣。在實施過程中，福臨鎮打造了“添雙筷子”四部曲。第一步“精準選戶”，各村社區摸底走訪，圍繞環境、廚藝、意愿量化評分，25戶農家率先報名；第二步“賦能提質”，2月召開專題培訓覆蓋38人次，從市監所食品安全課到機關大廚“理論+實操”教學，農戶不僅學到了“待客之道”，更掌握了“一戶一招牌”的特色菜秘訣；第三步“科學認證”，工作組逐戶“錯峰試菜”，綜合評估后，16戶獲頒“筷子標牌”；第四步“智慧引流”，每戶生成專屬二維碼，集成菜品展示、環境預覽、一鍵導航預訂功能。文旅地圖重點標注“筷子農戶”，串聯起花海、市集、民宿，形成“吃住行游購娛”閉環。2025年春季，游客們循著“美食地圖”走進農家院，人均停留時間延長2小時。影珠山民宿主王先生感受深刻：“客人吃了農家飯，順帶就住下了，還買走不少特產，真正形成了消費鏈條。”小切口撬動大民生：從“岸上看”到“擼袖干”的提升“添雙筷子”，添的是農民增收的新路子。試點農戶戶均月增收超2000元，農特產銷售額飆升50%，更讓村民驚喜的是社會效益的“溢出效應”。旅游旺季停車一位難求？“筷子農戶”主動開放私家大院作臨時停車場，游客就餐停車“老大難”迎刃而解。為迎接游客，農戶自覺整治房前屋后，參與鄉村治理熱情高漲。古華山村環境評比從“后進”變“先進”，文明鄉風與綠水青山相映成趣。“以前游客來了只是在一旁看熱鬧，現在我們是擼起袖子加油干！”王阿姨動情地說，“參加‘添雙筷子’不僅獲得了真金白銀的收入，更高興的是能為村里做點事。”這雙小小的筷子，有效解決了游客的就餐難題，拓寬了農民的致富門路，更提升了鄉村的整體顏值和治理效能，實現了“游客滿意、農戶增收、鄉村煥新”的多贏局面，成為福臨鎮文旅品牌一張響亮的IP名片。小品牌塑造大未來：從節會IP到全域樣板的突破在3—4月踏春賞花季，“農家大廚”現場秀“十八般廚藝”，“福滿餐桌”家宴體驗讓游客流連忘返。慕春季開幕式上，10戶代表直播烹飪、評選“最受歡迎農家菜”，百張特色菜兌換券持續引流。“添雙筷子”已成為福臨鎮“樹湘故里·影珠福地”的招牌之一。福臨鎮文旅負責人透露，下一步將建立菜品研發、服務培訓、衛生管理的標準化體系，將“添雙筷子”融入“福臨一桌菜”長期項目。同時，鏈接銀發康養、研學旅游新業態，并計劃復制推廣至影珠山民宿集群，打造全域旅游示范鎮樣板。一張方桌，幾雙碗筷，升騰的是農家最本真的煙火氣，聯結的是城鄉互動、產業融合的振興之路——福臨鎮的創新實踐，正為萬千鄉鎮激活那灶臺方寸間的無限活力。
試點農戶戶均月增收超2000元，農特產銷售額飆升50%，更讓村民驚喜的是社會效益的“溢出效應”。旅游旺季停車一位難求？“筷子農戶”主動開放私家大院作臨時停車場，游客就餐停車“老大難”迎刃而解。為迎接游客，農戶自覺整治房前屋后，參與鄉村治理熱情高漲。古華山村環境評比從“后進”變“先進”，文明鄉風與綠水青山相映成趣。“以前游客來了只是在一旁看熱鬧，現在我們是擼起袖子加油干！”王阿姨動情地說，“參加‘添雙筷子’不僅獲得了真金白銀的收入，更高興的是能為村里做點事。”這雙小小的筷子，有效解決了游客的就餐難題，拓寬了農民的致富門路，更提升了鄉村的整體顏值和治理效能，實現了“游客滿意、農戶增收、鄉村煥新”的多贏局面，成為福臨鎮文旅品牌一張響亮的IP名片。小品牌塑造大未來：從節會IP到全域樣板的突破在3—4月踏春賞花季，“農家大廚”現場秀“十八般廚藝”，“福滿餐桌”家宴體驗讓游客流連忘返。慕春季開幕式上，10戶代表直播烹飪、評選“最受歡迎農家菜”，百張特色菜兌換券持續引流。“添雙筷子”已成為福臨鎮“樹湘故里·影珠福地”的招牌之一。福臨鎮文旅負責人透露，下一步將建立菜品研發、服務培訓、衛生管理的標準化體系，將“添雙筷子”融入“福臨一桌菜”長期項目。同時，鏈接銀發康養、研學旅游新業態，并計劃復制推廣至影珠山民宿集群，打造全域旅游示范鎮樣板。一張方桌，幾雙碗筷，升騰的是農家最本真的煙火氣，聯結的是城鄉互動、產業融合的振興之路——福臨鎮的創新實踐，正為萬千鄉鎮激活那灶臺方寸間的無限活力。